O Município de Indianópolis, através da Secretaria de Assistência Social ofereceu nos dias 29, 30 e 31 de outubro, o Curso Cozinha Brasil pelo Sesi-Senai com o Projeto Carreta Ambulante.
O Cozinha Brasil é uma iniciativa do SESI com marca consolidada em todo o Brasil na melhoria da qualidade de vida a partir da alimentação saudável, consistindo em cursos que ensinam o preparo de alimentos saborosos e nutritivos a baixo custo, sem desperdícios e respeitando as diferenças regionais e de estações.
Foram ofertadas ações educativas: como kit palestras, material educativo e encontro coletivos com nutricionistas; e vivenciais, como oficinas e cursos de planejamento de cardápio e cursos do Cozinha Brasil.
Os alunos puderam aprender: escolher os alimentos por seu valor nutritivo, preço e apresentação; aproveitar integralmente os alimentos, reduzindo o desperdício; preparar refeições observando a limpeza e preservando o sabor e os nutrientes dos alimentos; consumir alimentos em quantidade adequada e sob condições de higiene.
O curso atendeu duas turmas de 50 alunos, sendo uma turma no período da tarde e outra no período da noite com o intuito de melhoria da qualidade de vida, promoção de uma alimentação saudável em todo ciclo da vida, uso racional dos alimentos e baixo custo de produção.
O Prefeito Paulinho Mineiro e a Secretária de Assistência Social de Indianópolis, Sonia Aparecida Martins Ribeiro, estiveram presentes na entrega dos certificados aos alunos que concluíram o curso, que também receberam materiais contendo receitas saudáveis.